cantinada

ritrovare quell'atmosfera di amicizia, di suoni e profumi

assaporare ciò che offre il lago attraverso pesci gusti e sapori inusuali e tradizionali al medesimo tempo, ma strettamente legati alla regione

aperitivo di genuinità casalinghe del lago Ceresio

la “bocada dal barchiröö” 

(aperitivo-spuntino del barcaiolo)

estate

stuzzichino di lago con bevanda

Carpione di San Quirico....e della Giulitta con contorno di verdura

(tinca in carpione, piatto tradizionale per la festa dei patroni di Melide)

tortino di polenta nostrana arricchito con genuinità ceresiane

dolcetti tradizionali

1 boccalino di vino nostrano 2 dl

 acqua corrente, acqua leggermente gasata casalinga

inverno

stuzzichino di lago con bevanda 

zuppa di lago e verdure con pregiata bottarga essicata e macinata

tortino di polenta nostrana arricchito con genuinità ceresiane

dolcetti tradizionali

1 boccalino di vino nostrano 2 dl

acqua corrente, acqua leggermente gasata casalinga

CHF 50.– / persona

 bambini (da 4 a 12 anni)CHF 20.– / bambino (fino a 4 anni gratis)

solo contanti

extra: vino nostrano rosso bianco rosato "bollicine", gazosa

solo su prenotazione: 

minimo 3 gg anticipatamente

tavolate da min. 4 pers. a max 15 pers

dalle 11.00 alle 22.00

le tavolate sono eseguite a partire da 4 persone; singole persone e gruppi più piccoli, tuttavia, possono unirsi ad una tavolata esistente. Telefonare per info

non abbiamo la possibilità di  ammettere animali di alcuna taglia; grazie per la comprensione 

..."La gente si porta la cena alle "cantine", si accomoda sui muretti o alle rozze tavole, e mangia. Insomma, invece di portare il vino alla cena, portan la cena al vino."

Un giorno alle cantine, in Samuel Butler, Alpi e Santuari del Canton Ticino, di Piero Bianconi